Oštrenje noževa, još jedan zanat koji izumire

Redakcija TV Novi Bečej | 21. mart. 2017. | 15:42 | Privreda

U svetu u kojem je moderna tehnologija sve dominantnija, stare zanatlije koji svoje proizvode prave ručno, postali su samo mit. Međutim, mali broj ih se i dalje opire okrutnom zubu vremena, makar i kroz vid hobija. Jedan od njih je i naš sugrađanin Lajoš Sarapka , koji i u svojoj devetoj deceniji života u maloj radionici od svega nekoliko kvadratnih metara, kroz neobičan hobi i ljubav iz učeničkih dana prema obradi metala, uspeva da sačuva i oživi profesiju ručnih oštrača, vrlo starog, retkog i cenjenog zanata.

Spretne ruke ovog majstora obrađuju sve vrste oštrica od mesarske, stolarske opreme, preko baštenskih alata do lovačkih noževa.  Ovaj posao može nekada da bude i opasan pa je neophodno dobro savladati veštinu i rukovanje mašinama.Kako kaže mušterija ima uvek, a noževi su obično gotovi istog dana . Dobri oštrači su oduvek bili na dobrom glasu. Sada ih je malo, najviše ih je ipak ostalo u selima i manjim mestima, a tek nekolicina u većim gradovima. Ipak, uspeli smo da pronađemo jednog zanatliju koji ne odustaje.